De slimme koelkast, wat kun je ervan verwachten en komt hij ooit?
Een van de meest genoemde voorbeelden van Domotica is “de slimme koelkast”. Een leuk voorbeeld, maar producenten van de slimme koelkast hebben na al die jaren nog geen concept gevonden dat aanslaat.
Het is dan ook de vraag of de koelkast ooit echt slim gaat worden. Ik denk zelf van wel! Want de technologie die nu beschikbaar is, staat nog steeds in de kinderschoenen. Het wordt pas echt interessant als bepaalde technologieën met elkaar gecombineerd kunnen gaan worden. Het vereist misschien wat verbeelding, maar feit is dat de technologische mogelijkheden over het algemeen meestal worden onderschat.
Hoe gaat de slimme koelkast dan werken?
De slimme koelkast is verbonden met Wifi, heeft sensoren en camera’s om de inhoud van de koelkast te scannen. Ook zitten er robotarmen in en misschien zelfs een kleine 3d printer om voedsel te printen als je het niet zelf op voorraad hebt.
Een paar functionaliteiten die een slimme koelkast zou kunnen krijgen met nieuwe technologieën:
Producten over datum
In veel koelkasten vindt je producten die al een tijdje over datum zijn. Die wil je eigenlijk zo snel mogelijk uit je koelkast halen, ze nemen ruimte in en er is een klein risico dat iemand het per ongeluk toch eet of drinkt.
De slimme koelkast zou moeten kunnen aangeven wanneer een product weg moet. Dit is goed realiseerbaar zodra supermarkten chips aan producten toevoegen. Zo kunnen ze ook communiceren met de koelkast.
Daarnaast zou je koelkast een push notificatie kunnen geven zodra iets bijna over datum is. Scheelt geld en er wordt minder voedsel weggegooid.
Inspiratie van je koelkast!
Als je koelkast weet wat erin staat, dan kan hij op basis van big data een inschatting maken van je waarschijnlijk ook lekker zult vinden. Hij vergelijkt jouw productvoorkeuren met die van anderen, en vertelt je wat veel mensen met dezelfde voorkeuren ook vaak in de koelkast hebben staan.
Spotify inspireert muziekfans op deze manier met suggesties voor nieuwe artiesten, en Amazon doet dit al jaren met “mensen die dit product kochten, waren ook geïnteresseerd in deze producten…”
Gezondheidsscore
Het is belangrijk om gezond te eten en te leven. Als een koelkast in staat is om te begrijpen welke producten erin staan, dan kan hij ook een inschatting maken hoe gezond het allemaal is. In een app of ergens op de koelkast staat continue een gezondheidscore.
Je eet natuurlijk niet alleen maar dingen uit de koelkast, maar toch kan het een extra motivatie zijn om veel gezonde dingen te kopen.
Een lekker koud drankje!
De koelkast stel je vaak in op een getal van 0 tot en met ongeveer 7. Dat is de temperatuur die hij dan aanhoudt. De hoogste stand maakt je koelkast het koudst. Als je hem daarop zet, zijn je drankjes goed koud maar kost het ook meer energie.
Als de koelkast begrijpt dat het niet nodig is om ’s nachts of tijdens je werk maximaal te koelen, dan kan hij op die momenten automatisch bijvoorbeeld naar stand 2 gaan. Dat scheelt weer flink wat energie, dat is voor veel mensen een belangrijk aspect als ze een inbouw koelkast kopen.
Wat kun je koken?
De écht slimme koelkast, kan je vertellen welke gerechten je kunt maken met de inhoud. Hij weet precies wat er nog is, en dankzij allerlei kookwebsites kan hij vertellen wat je kunt maken met die ingrediënten.
Waarschijnlijk zet je pasta en rijst niet in de koelkast, maar met een slimme voorraadkast die ook is aangesloten op je thuisnetwerk, is dat probleem ook opgelost.
Automatisch bestellen van producten
Het vaakst genoemd; je koelkast weet wanneer de melk op is en plaatst automatisch melk in het winkelmandje bij de supermarkt waar je online boodschappen koopt. Scheelt toch weer een paar handelingen, en erg praktisch als je zonder boodschappenlijstje in de supermarkt staat.
Share economy; wat heeft de rest van de straat?
Als de slimme koelkast “bevriend” kan worden met andere koelkasten, dan zou je met je buren kunnen afspreken dat je elkaars producten kunt overnemen als je even zonder bakboter zit.
Een opgeruimde koelkast!
De slimme koelkast heeft robotarmen ingebouwd, die de inhoud automatisch kunnen herschikken. Wat je vaak nodig hebt staat vooraan, zoals de boter. Wat je minder vaak nodig hebt, staat iets verder weg, zoals de mayonaise.
Maar als de koelkast echt slim is, weet hij ook dat je op vrijdagavond een koud biertje wilt pakken en die wordt dus vooraan gezet. En op maandagochtend staat juist de yoghurt op je te wachten.
